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今日の朝。

普通に起きて、朝ごはんの準備をしようとしていたら、

長女アンが、いつもより早く起きてきました。

『卵焼きが作りたい』と一言。

ん~今日は、味噌汁と納豆の予定だったんだけど。

ま、いっか。

一品増えることはいいことだ


一応、卵液の味付けは、私に託されました。

アンいわく、『ママの卵焼きが一番美味しい』そうで

特に変わってるわけじゃないんだけどな。

しいて言えば、マヨネーズを入れることかしら。(だけ、じゃないですよ^^;)

でも、その分量は『適当』卵の量を考えてはいますけどね。


いつもはフライパンで作るんですが、初心者アンには厳しいと思うんで、

卵焼き用のフライパンで。

一応の手順と、気をつける事を言った以外、手を出しませんでした。

ぐしゃっとなった時は、スクランブルエッグにすりゃぁいいのさ☆


で、完成品がこちら。

DSC06059_convert_20130425095014.jpg
両方とも、同じ味です^^;

最初に作った上のやつは、もたもたしていて、弱火で焼いたものの、少々おこげが。

しかし、2回目(下のやつ)は、なかなか手際よくできてました。

中の空洞もほぼなく。

朝から、家族みんなから大絶賛されたアン。

気分よ~く登校していきましたよ^^

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